从10月15日开始，开平市残联在开平市粤菜师傅技能培训基地举办残疾人广式点心制作培训班，共8名学员参加培训，培训内容结合开平本地特色点心开发课程，主要包括开平特色打包、百合饺子、咸鸡笼、钵仔糕等点心的制作。

参训学员经过为期四天的培训后，将参加粤菜师傅专项职业能力考试（广式点心制作），考取专业资格证书。