在现今经济发展和丰富的生活物质条件下，用金钱购买已成为主要方式，而亲手制作、言传身教等传统方式在现今社会中已渐渐流失。第三期“社区厨房·我型我SHOW”开心厨艺活动，以制作“粉卷”的形式，在2017年4月20日在寺前中心站开展，此活动旨在丰富辖区居民的日常生活，促进居民间的互动。

“粉卷”是广东地区非常出名的传统小吃，也是大部分人从小到大的味蕾记忆。活动通过健康知识交流，美味制作、品尝，互动等环节，一步一步地引导参与者全身心投入活动中。在品尝环节中，每位参与者尝试自己手艺后，都表示很久没品尝过这么好吃的食物，而在互动环节中，参与者主动唱出《映山红》歌曲，引起全场大合唱。

此次活动更像是寻找过去的味道、寻找昔日的情怀。以“粉卷”作为一个互动契机，旨在通过各环节，让参与者回忆过去的生活经历，并反思现今生活方式。活动结束后表示非常感谢项目组举办了这么有意义的“社区厨房”系列的活动。（通讯员：徐俊斌）