在我们的生活中离不开“吃”，欲想吃就要付诸相应的行动力，为不断提高蚬冈镇社区康园中心学员的学习与行动能力，促使学员不断尝试、在“做”的过程中提升自己各方面的能力，同时向大众传递康园的暖暖之情，2019年8月28日，蚬冈康园开展“展厨艺之魅力，传康园之暖意”的油饭制作活动。

康园工作人员提前了解学员对制作油饭的想法，需要什么物资？哪些学员可以作为“主力军”？学员应该如何进行有效分工等，促使学员成为此次活动的主导力量。活动所需的材料由工作人员准备，“米、瘦肉、腊肉腊肠、虾米、鲜黄豆、菜头果”等；材料准备后由工作人员作为协助者，由学员之间根据自己的能力进行分工，“切食材、清洗食材、淘米、炒肉”等，学员能有序参与到各个制作的环节中，能力得以提升之余可以感受到自己动手制作的美食，在与其他学员分享的过程中充分感受到康园温暖的和谐的相处氛围，蚬冈康园也将不断提高学员的自主能力，以更好的状态参与康园的生活。（开平市蚬冈镇社区康园中心）

准备食材

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